14
- 講座名
- 中島先生のやさしい焼き菓子レシピ パウンド型 １４：００ 【４／２５】
- 講座番号
- 115041
- 講師
- 中島 哲也
- 開講日
- 04/25 土 14:00～17:00
- 受講料
- 受講料:6700円(箱代込）
- 定員
- 10 人
- 講座内容
- この講座はベテランパティシエ中島先生による、ご家庭のキッチンで「プロ級の味」を再現できることを目的とした単回完結型のレッスンです。「なぜ失敗してしまうのか？」という原因を解明し、仕込み方、混ぜ方、生地の見極め、そして焼き方、仕上げ方において、上手にできるプロならではの「コツ」と「ヒント」を惜しみなく提案します。この秘訣を学べば、あなたの焼き菓子は格段にレベルアップします。
≪menu≫
・パウンド型を使ったアレンジ焼き菓子 - 持ち物
- エプロン、スリッパ、手拭タオル、筆記用具、飲み物、保冷剤、保冷バッグ
※ネイルをされている方はゴム手袋
◆開始時間より１５分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。 - 講師紹介
- 製菓専門学校・カルチャーセンター講師をはじめ、三遠南信新農協クラスタープロジェクトコーディネーターとして地元食材を使った新ビジネスを提案活動中。
- 備考
【お申し込みについて】同じメニュー講座に対して、複数日程のお申込みはできかねますのでご了承ください。【駐車場について】施設内の駐車場が満車の場合は豊橋駅西地下駐車場「もぐらパーク」をご利用いただき、駐車券を受付までお持ちください。