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- 講座名
- 身近な食材で台所薬膳〜梅雨時期をスッキリ過ごす薬膳〜 ６／２１
- 講座番号
- 108674
- 講師
- 和食薬膳協会認定 薬膳プロフェッショナル／薬膳カウンセラー 立石 明巳
- 開講日
- 06/21 土 10:00～12:30
- 受講料
- 受講料:3600円
- 定員
- 8 人
- 講座内容
- スーパーなど身近な場所で手に入る食材といつもの調理方法で作る、
こどもから高齢者まで美味しく食べられる薬膳料理です。
普段の家庭料理に薬膳の知識を取り入れて「食薬同源」を目指します。
ジメジメと重たい季節を身近な食事でスッキリと快適に過ごしませんか？
身体と心の整え方のお話も盛り沢山です。
≪ＭＥＮＵ≫
・簡単薬膳カレー(ご飯付き)
・養生デザート
初心者さんから学べる薬膳講座。簡単調理実習は身近な薬膳食材で作ります。
美味しいお料理と楽しい座学で健康にお役だて下さい。
※座学あり
※全てお持ち帰り
※400ml、200mlタッパー各1個ずつご持参ください
※保冷剤、保冷バッグをご持参ください - 持ち物
- エプロン、スリッパ、手拭タオル、筆記用具、飲み物、保冷剤、保冷バッグ、400ml、200mlタッパー各1個ずつご持参ください
※ネイルをされている方はゴム手袋
◆開始時間より１５分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。 - 講師紹介
- スーパーで揃う食材で作る「簡単・美味しい薬膳料理」を基本に講座を展開中。不調も個性の一つと捉え、身体の声を聴き、自分に優しくなる養生法をお伝えします。専門知識が豊富で、身体と心の繋がりや漢方薬の話も人気です。
■美的薬膳サロンOukaオーナー
■奈良・京都・静岡・東京 薬膳セミナー開講中
■健やかな成長のために「こども薬膳」を幼稚園、PTAなどで講演
■和食薬膳協会 薬膳プロフェッショナル／薬膳アドバイザー
ホームページ https://ouka-yakuzen.com/ - 備考