14
- 講座名
- 【浜松】１１．おうち薬膳教室 春の不調を整える肝の養生
- 講座番号
- 116041
- 講師
- ふわしほん 川田 志帆
- 開講日
- 03/10 火 10:30～13:00
- 受講料
- 受講料:3800円
- 定員
- 12 人
- 講座内容
- 「春の不調を整える 肝の養生」
春は、中医学で「肝（かん）」の働きが活発になる季節です。
肝は、気の流れを整えたり、心を安定させたりと、心身のバランスを保つ大切な役割を担っています。
環境の変化が多い春は、肝の働きが乱れやすく、
イライラ、不眠、疲れやすさ、消化器の不調などを感じる方も少なくありません。
今回の講座では、春の不調を予防・改善するために、
「肝」をいたわりながら、気持ちよく過ごすための
飲食と生活の心得を、やさしく分かりやすくお伝えします。
【メニュー】
・甘酒鶏肉じゃが
・キャベツの甘酢炒め
・野菜の甘酒漬け
・人参とセロリの炊き込みご飯
・わかめと切り干し大根の味噌汁
＜講座の流れ＞
① テーマに合わせた薬膳の座学
② 講師による調理デモンストレーション
③ 生徒さんによる調理実習
④ ランチタイム
⑤ 片付け - 持ち物
- エプロン、スリッパ・手拭タオル・筆記用具・水分補給のための飲み物
開始時間より１５分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。ご了承ください。 - 講師紹介
- ふわり薬膳認定講師。
「日常に薬膳を」をテーマに、特別な食材を使わず、スーパーで手に入る身近な食材で実践できる薬膳をお伝えしています。 - 備考
※開始時間より１５分以上遅刻されますと出席をお断りする場合がございます。ご了承ください。