14
- 講座名
- 【浜松】１１．おうち薬膳教室 「冬の食卓とからだの整え方」
- 講座番号
- 113260
- 講師
- ふわしほん 川田 志帆
- 開講日
- 11/18 火 10:30～13:00
- 受講料
- 受講料:3800円
- 定員
- 12 人
- 講座内容
- 「冬の食卓とからだの整え方」
寒さが本格化する11月からは、手足や腰の冷え、体のだるさ、気持ちの落ち込みなど、冬ならではの不調が出やすい季節です。
この講座では、冬の養生の基本である「補う・守る・整える」をテーマに、腎を中心とした体の整え方を分かりやすくお伝えします。
座学を通して冬の不調にやさしくアプローチし、日常で実践しやすい生活の工夫や食材の選び方をお伝えします。
【メニュー】
一汁三菜
・サクラエビ入りニラ玉
・炒り豆腐
・カブのピーナッツ酢味噌和え
・甘栗と生姜の炊き込みごはん
・玉ねぎ枸杞白きくらげスープ
【講座の流れ】
① 季節とテーマに合わせた薬膳の座学
② 講師による調理デモンストレーション
③ 生徒さんによる調理実習
④ ランチタイム
⑤ 片付け - 持ち物
- エプロン、スリッパ・手拭タオル・筆記用具・水分補給のための飲み物
開始時間より１５分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。ご了承ください。 - 講師紹介
- ふわり薬膳認定講師。
「日常に薬膳を」をテーマに、特別な食材を使わず、スーパーで手に入る身近な食材で実践できる薬膳をお伝えしています。 - 備考
※開始時間より１５分以上遅刻されますと出席をお断りする場合がございます。ご了承ください。