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- 講座名
- 【浜松】１１．おうち薬膳教室「からだと暮らしの、秋じたく」
- 講座番号
- 112484
- 講師
- ふわしほん 川田 志帆
- 開講日
- 09/10 水 10:30～13:00
- 受講料
- 受講料:3800円
- 定員
- 12 人
- 講座内容
- 「からだと暮らしの、秋じたく」
夏の疲れが出やすく、空気が乾燥しはじめる秋。
この季節は、肺や皮膚の乾燥、便秘、気分の落ち込みなど、体にも心にも“ゆらぎ”が現れやすい時期です。
今回の講座では、秋を心地よく迎えるための“からだの衣替え”をテーマに、薬膳の視点から潤いを補い、疲れをいたわる秋の過ごし方をお伝えします。
調理実習では、季節の食材を使ったやさしい家庭薬膳をご紹介。
しっかり食べながら、内側から整える“秋じたく”を始めましょう。
メニュー（予定）
・おならナゲット
・さつまいもの胡麻煮
・しめじと小松菜の煮物
★おまけレシピ：潤いデザート（秋の乾燥対策にうれしい簡単スイーツ）
【講座の流れ】
① 季節とテーマに合わせた薬膳の座学
② 講師による調理デモンストレーション
③ 生徒さんによる調理実習
④ ランチタイム
⑤ 片付け - 持ち物
- エプロン、スリッパ・手拭タオル・筆記用具・水分補給のための飲み物
開始時間より１５分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。ご了承ください。 - 講師紹介
- ふわり薬膳認定講師。
「日常に薬膳を」をテーマに、特別な食材を使わず、スーパーで手に入る身近な食材で実践できる薬膳をお伝えしています。 - 備考
※開始時間より１５分以上遅刻されますと出席をお断りする場合がございます。ご了承ください。