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- 講座名
- 無関心ではいられても、無関係な人はいない〜添加物、農薬、水の新常識【全３回コース】
- 講座番号
- 112472
- 講師
- パティスリーモリオーナー 森 貴正
- 開講日
- 10/14 11/11 12/09 火 10:00～12:00
- 受講料
- 受講料:7500円/全3回（別途お菓子代700円/回）
- 定員
- 16 人
- 講座内容
- 知って選ぶ！添加物、農薬、水について学び、食と水の新常識を手に入れませんか？
日々の選択が、未来のあなたと家族の健康を育みます。
シェフのスペシャルスイーツを楽しみながら学べます。
1回目：添加物について
添加物って本当に悪なのか？
添加物の良いところ、悪いところ体への影響をお話しします。
2回目：農薬について
自然栽培の循環と農薬、化学肥料の循環
最近野菜の栄養価が少ないと聞く理由。野菜の選び方の基準をお伝えします。
3回目：水について
体の中で一番多い栄養素の「水」。
大切なのに重要視する人が少ないかもしれない添加物や農薬を
氣にするのも大切だけど、まずは水を整える大切さをお伝えします。 - 持ち物
- 筆記用具、別途お菓子代700円/月
- 講師紹介
- 東海調理製菓専門学校で学び、横浜ベイホテル東急で勤務。
現在は豊橋市御園町にて「Patisserie Mori」を経営。
その他、中部製菓専門学校で製菓実習の教授としても活躍中。 - 備考
【駐車場について】施設内の駐車場が満車の場合は豊橋駅西地下駐車場「もぐらパーク」をご利用いただき、駐車券を受付までお持ちください。