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※お申し込みは、原則初回開講日の4営業日前までです。それ以降は、お電話にてお問い合わせ下さい。
※異なる店舗は同時申込ができません。

講座名
【浜松】9.藤村シェフの基礎から学べる料理塾[手作りナムルでビビンバ]
講座番号
101868
講師
元ウルビーノ オーナーシェフ 藤村 俊之
開講日
05/12 日 10:30~13:00 
受講料
受講料:4000円 
定員
10 人
講座内容
調理師専門学校の講師としても活躍中の料理研究家藤村俊之氏を講師に迎え、西洋、中華日本料理の基本~応用を月替わりで学びます。

メニュー

 ・手作りナムルでビビンバ 
 ・さっぱり冷麺

 ※お持ち帰り 
持ち物
エプロン・スリッパ・手拭タオル・筆記用具・保冷バッグ・お持ち帰り用700ml容器3個・水分補給用の飲み物

◆開始時間より15分以上遅刻をされますと出席をお断りさせていただきます。ご了承ください。
講師紹介
藤村 俊之
イタリア国立ホテル学校で学び、北イタリア、南フランス等で約3年間修行。東京、浜松のイタリアンレストランで料理長を務め、浜松半田山にて11年間自営業「ウルビーノ」を経営。現在は料理研究家として店舗アドバイザー等で活躍。
備考
※開始時間より15分以上遅刻されますと出席をお断りする場合がございます。ご了承ください。
※受講の際は、衛生上の理由により、長い髪は必ず束ねていただくようお願いします。また、マニキュア、ネイルをされている方は手袋をご持参、着用をお願いします。
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