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※お申し込みは、原則初回開講日の4営業日前までです。それ以降は、お電話にてお問い合わせ下さい。

講座名
9.松花堂弁当
講座番号
63033
講師
中遠調理師専門学校校長 松井ゆみ子
開講日
06/15 土 10:00~12:30 
受講料
受講料:3500円 
定員
16 人
講座内容
和会席の基本を学びながら、季節のお弁当を作ります。
来客に日本の心でおもてなしをしましょう。


【メニュー】
・梅ごはん
・炊き合わせ
・季節の天ぷら
・夏の酢の物
・卵豆腐 和スイーツ



【ポイント】
①旬の食材の使い方
②野菜の切り方
③だしの取り方


※食物アレルギーをおもちの方はご相談ください。
持ち物
エプロン・スリッパ・手拭タオル・筆記用具
◆開始時間より15分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。
◆キャンセル料は3営業日前から発生しますのでご注意ください。
講師紹介
御前崎市の学校法人マツイ学園、中遠調理師専門学校、学校長。中国料理専門調理師。
講座では、プロが使う器具や食材を使用して、ワンランク上のお教室を目指します。
備考
プロを教える講師による料理技術体験!
普段使わない食材や道具を使って、プロの技を見ながら料理のコツを学びます。
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