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※お申し込みは、原則初回開講日の4営業日前までです。それ以降は、お電話にてお問い合わせ下さい。

講座名
Yukie’s Kitchen お持ち帰りレッスン♪
講座番号
61663
講師
倉地 雪絵
開講日
02/10 日 14:00~17:30 
受講料
受講料:5000円 
定員
8 人
講座内容
浜松市北区初生町のキッチンスタジオ「Yukie’s Kitchen」
県外からも生徒さん通う人気の料理スタジオです。
幅広く様々な国のお料理を楽しんでいただくお料理レッスンと、東洋医学の考え方をベースに「YAKUZEN(薬膳)」を取り入れたレッスン。
助産師時代に学ばれた西洋の医学、また薬膳のベースになる東洋の医学、各々のいいところをお料理に盛り込み伝える倉地雪絵先生のレッスンを、ここ「くらしときめきアカデミー浜北」でご受講いただけるチャンスをお見逃しなく!

■メニュー

★タンドリーチキン 
インドの人気料理、タンドリーチキンは数種のスパイスやヨーグルトに漬け込んでオーブンで焼いたお料理です。

★チリコンカン
ひき肉と玉ねぎを炒め、そこにトマトやチリ、豆類を加えて煮込んだもので、アメリカの国民食のひとつです。

★丸ごとエビのスプリングロール
明太子とエビが丸ごと1尾そのまま入る春巻きです。見た目も可愛いので、ぜひ作り方を楽しんでいただきたいと思います♪

★モッツァレラチーズのハーブオイル漬け
モッツァレラチーズはハーブの香りのオイルに漬けることで、ぐぐ〜んと日持ちがよくなり、味もよくなります♪ 朝食のおともやワインのおつまみに♪
(こちらは作りおきしたものをお配りする予定で、レシピ説明となります)

★ラズベリーとナッツの濃厚ブラウニー
チョコとラズベリーとナッツ、どれも美味しい相性のよい組み合わせ の焼きっぱなしのアメリカ発祥のケーキ。

※作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
※お持ち帰りいただく量は基本的には1名様分ですが、
  少食の方でしたら2名でお楽しみいただけます。
※容器はこちらでご用意いたします。
持ち物
エプロン、手拭タオル、スリッパ、筆記用具
講師紹介
Yukie’s Kitchen 主宰
備考
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