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※お申し込みは、原則初回開講日の4営業日前までです。それ以降は、お電話にてお問い合わせ下さい。

講座名
19.作ってみたい季節の和菓子
講座番号
61187
講師
南平せつ子
開講日
01/11 02/08 03/08 金 19:00~21:00 
受講料
受講料:9000円 体験受講料:3500円 
定員
8 人
講座内容
季節を感じる和のお菓子。お茶会で使われる上生菓子の練り切り、こなしから、日常に楽しむ大福もちやようかん、錦玉かん、おまんじゅう等を気軽に楽しく作りましょう。大切な人への贈り物やおもてなしに最適です。
1月 花びら餅 お正月の宮中儀式に用いられた餅菓子。現代は裏千家の初釜のお菓子としてしましまれています。

2月 練り切り 一足早く 桃の節句 白餡を主原料としてつくられる主菓子。御茶席でよく用いられる見た目も綺麗なお菓子です。

3月 花見団子 桜の季節までに美味しいお団子のレッスン

※お茶とお菓子の試食つき
※講座時間は2時間です。
※コースでのみ申し込み可。
持ち物
エプロン・スリッパ・手拭タオル・筆記用具
開始時間より15分以上の遅刻は出席をお断りさせていただきます。ご了承ください。
講師紹介
浜北区中瀬にて季節とお菓子のサロンLa dolce viva主宰。自宅サロンにて、和菓子を始め、テーブルコーディネートやジャムの講座を開催。季節のものを取り入れた講座を少人数で楽しくレッスンしています。
備考
※開始時間より15分以上遅刻されますと出席をお断りする場合がございます。ご了承ください。
※受講の際は、衛生上の理由により、長い髪は必ず束ねていただくようお願いします。
※マニュキュア、ネイルをされている方は手袋のご持参、着用をお願いいたします。
※講座の時間は2時間です。
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